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魚頭鮮吃法講究快慢更美味

发布时间:2019-11-09 01:59:10 编辑:笔名

鱼头鲜吃法 讲究快慢更美味

说到鱼头的吃法你会想到什么剁椒鱼头水煮鱼头每个人都有自己爱好的吃法,但是要怎么吃才最营养呢 吃鱼头已成时尚因为鱼头味美,易被人体消化和吸收,含脂肪较少,一般为%(较多的鱼为%),含有丰富的维生素A、维生素D和维生素K尤其是富含两种不饱和脂肪酸:22碳六烯酸(DHA)和20碳五烯酸(EPA),它们对清理和软化血管、降血脂以及健脑、延缓衰老都有好处 但很多人吃鱼头不讲究方法,感觉效果不佳吃鱼头时请注意以下几点: 煮烫火候 先用大火烧至锅底沸腾,之后改中旺火煮3分钟,然后再用中细火煮2分钟后即可食用! 食用标准 建议:人均每周食用次,每次食用.5斤即可,不要少吃,不可多吃! 食用方法 吃时应按照鱼唇、鱼脑、鱼头的顺序进餐,作以小料,品味鱼香、辣香吃鱼皮时要细细品味,讲究一个慢字;吃鱼唇、鱼脑时要快,一吸而入,停在口中,松软嫩滑,顺喉而下,妙不可言

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